青岛市城阳区市场监管局开展专项联合检查

中国食品安全网讯（青岛市城阳区市场监督管理局 郭宁）为切实做好中、高考保障工作，筑牢食品安全防线，护航电梯出行安全，连日来，城阳区市场监管局开展食品安全、特种设备安全专项联合检查，助力全区考试工作的顺利进行。

现场图片   图片来源：城阳区市场监督管理局

采取“机关科室统筹+基层所落实”联动模式，联合教育主管部门对考点学校食堂、考试相关食宿地点开展监督检查。执法人员重点对许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样管理、从业人员健康管理等进行全面排查。检查过程中，执法人员督促餐饮服务单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》经营，建立健全并落实各项食品安全管理制度及措施，全方位消除食品安全隐患。严格审核中高考菜单菜谱，强调食物务必烧熟煮透，严禁加工高风险食材，对考生不得供应四季豆、冷荤凉菜等冷食类、生食类及其它高风险菜品，确保食品安全管理工作常态化、规范化。

现场图片   图片来源：城阳区市场监督管理局

对辖区内所有考点在用电梯以及考点周边宾馆、酒店和潜在的考生集中接待点电梯进行了全面检查。督促指导各电梯使用单位和维保单位，按照职责严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强电梯安全管理和维护保养。同时要求各“涉考电梯”相关电梯维保单位做好早、中、晚用梯高峰时的应急值守，随时做好电梯故障困人应急救援准备，如遇突发状况，实现快速响应、快速救援。中、高考期间共检查76家电梯使用单位，发现隐患112个，全部要求立即完成整改。

中、高考期间，城阳区市场监管局通过全程驻点保障和隐患排查联动的方式，织密食品安全防护网，全力守护考生“舌尖上的安全”，为考试平稳有序进行提供了坚实保障。